波の部屋　by aotake

　高知県吾川郡伊野町の町中に隠れるようにある食堂がある。シンプルかつヘルシーなメニューと仁井田米をうまく炊き上げた白米が最高である。
　ここの大将はプロのハンターであり、「鹿肉のジャーキー」など季節に応じた自家製の珍味が人気である。この鹿肉のジャーキーは、香ばしく強い味があり、ビールのつまみに最高である。
　このジャーキーを希望の方は、直接、伊野町の太田食堂に行って下さい。気さくな大将が快く対応してくれると思います。
　実はこの大将、ホームブレイクの古くからのハードローカルである。

最高の珍味である自家製「鹿肉のジャーキー」